بهترین زمان خوردن ماهی ، این غذای خوشمزه با طبع سرد، در وعده ناهار همراه با مصلحات آن به خصوص سیر یا خرما یا گردو و ترجیحا زیتون ، بر خلاف باور اکثر ایرانیان در فصول گرم سال می باشد.

 بدترین زمان خوردن ماهی، شب‌هنگام است؛ بهتر است شب را به‌دلیل طبیعت سردش غذای با طبع گرم میل گردد.